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sábado, 30 de abril de 2011

PAVÊ DE CHOCOLATE

Meu presente de Páscoa só para as meninas aqui do meu trabalho foi Pavê de Chocolate.
Elas gostaram bastante! E realmente, é um dos meus doces preferidos.
Fiz com muito carinho e dedicação, e isso faz toda a diferença!
Essa é o tipo de receita que pode fazer até pra vender.
Eu coloquei em potinhos plásticos individuais que comprei em casa de embalagens,
escrevi um bilhetinho simpático e fez um efeito muito gratificante!

Vou passar a receitinha pra vocês, leitores, também:

1     leite condensado
2     vezes a mesma medida de leite (mesma medida do leite condensado)
1     creme de leite
4     ovos
2     colheres (sopa) maisena
3     colheres ( sopa) chocolate em pó
1     pacote de Biscoito Champagne


Coloque na panela: 4 gemas, leite condensado,  a mesma medida de leite ( 1 medida só)  e leve ao fogo até engrossar. Cuidado para não talhar! Vire num pirex.

Faça um creme com a outra medida de leite, a maisena e o chocolate em pó. Leve ao fogo até engrossar um pouco, como um mingau.

Passe os biscoitos champagne nesse creme de chocolate e arrume-os sobre o pirex.

Bata 4 claras em neve, coloque o creme de leite sem soro e 4 colheres de açúcar e bata bem, espalhe sobre os biscoitos.

Leve para gelar!


Fácil, fácil!!!!

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