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quarta-feira, 1 de junho de 2011

Lasanha a Bolonhesa

Um dos cantinhos da minha cozinha...


Domingo fiz lasanha a bolonhesa, ficou bem gostoso! Também do caderno de receitas que ganhei no dia das mães da escolinha. O legal é fazer todas!!!!

Eis a receitinha abaixo:
  • Ingredientes
  • 500 g de massa de lasanha
  • 500 g de carne moida
  • 2 caixas creme de leite
  • 2 ou 3 colheres de manteiga
  • 2 a 3 colheres de farinha de trigo
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • Sal a gosto
  • 2 copos de leite (mais ou menos)
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres de óleo
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 3 dentinhos de alho amassados
  • 1 pacotinho de queijo ralado



  1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)
  2. Existem massas que não precisam de cozimento
    Molho à bolonhesa:
  1. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve
    Molho branco:
  1. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
  2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue
    Montagem:
  1. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
  2. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

4 comentários:

  1. Oi ju!

    Que lindo o cantinho da sua cozinha!! Adorei!

    E essa lasanha deve ficar boa demais!

    Bjs

    Sil

    ResponderExcluir
  2. Olá Ju!
    Obrigada pela sua visitinha ao meu blog! Que bom que foi bom para vc ter lido aquela postagem que escrevi sobre o cubo mágico. O meu ainda está com as cores desordenadas, mas tenho fé de que ainda vou conseguir dominá-lo e concluir o jogo, mesmo sabendo que logo depois aparecerá outro cubo, e outro, e outro...... assim é a vida.

    Lindo teu blog!!!!
    Ah, lindo também o cantinho da sua cozinha que vim no post abaixo!!!

    Seja sempre bem vinda lá no meu cantinho!!!
    Boa semana pra vc!!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Oi Ju!
    Hummm...deve ter ficado uma delícia,adorei o seu cantinho da cozinha.
    Meu e-mail,como você pediu,adriana.ssouza@hotmail.com
    Beijocas

    ResponderExcluir
  4. Ahhhh tem coisa mais gostosa que receber comentários tão queridos????

    Pode contar com minhas passadinhas no Funny Paper e no Compartilhando Idéias pela manhã, dá um vigor novo pra vida da gente....

    Drica, já inclui seu e-mail nos meus contatos, viu! O meu é jusalvarez@hotmail.com... Bjos

    ResponderExcluir

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