Chocolate com Cerejas

Dias desses vi essa receita na Globo.com e não resisti!
Se eu não comer nada, tenho o mesmo peso que se eu comer de tudo....então, me dei uma folguinha e fiz mais uma receita deliciosa!

Ingredientes
2 caixas de chocolate BIS
1/2 colher(sopa) de manteiga
Creme
1 lata de leite condensado
11/2 lata de leite(medida da lata do leite condensado)
2 colheres de amido(sopa)
1 gema
1 colher (sopa) de manteiga
Mousse
200g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
3 colheres(sopa) de açúcar
modo de preparo

Modo de preparo No processador, ponha todas as unidades de uma caixa de BIS e a manteiga e triture até formar uma pasta. Com a pasta forre o fundo de uma forma de aro removível com 22 cm. Reserve.

CREME Em uma panelamisture o leite, o amido e acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e ponha sobrer a pasta de BIS reservada.

MOUSSE Derreta o chocolate em banho-maria,

acrescente o creme de leite e misture bem. reserve.

Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.Misture as claras batidas ao chocolate reservado.Por cima do creme branco, distribua as unidades restantes de BIS picado e ponha a mousse por cima. Leve ao frezer por duas horas. Conserve na geladeira

Oooooo Vida boa!

Bjo

Ju Alvarez

Sábia é a água que não briga com seus obstáculos, ela os contorna e segue em frente...