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sexta-feira, 16 de julho de 2010

ESPAGUETE NA MANTEIGA DE SÁLVIA



A querida Tininha trouxe um monte de folhinhas de sálvia aqui pra agência, e passou a receitinha por e-mail pra todas nozes, eu peguei algumas e coloquei na bolsa, infelizmente não consegui me adaptar ao aroma fortíssimo que essa pequena e aveludada erva tem, mas pra quem gosta....Voilá!


Espaguete na manteiga de Sálvia

250gr de espaguete cozido al dente
50gr de manteiga
3 dentes de alho picadinhos
10 folhas grandes de sálvia freca picadinhas
Sal a gosto
Queijo parmesão a gosto

Preparo: em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite o alho até que cheire. Acrescente a sálvia e o sal.
Desligue o fogo. Misture o espaguete ao molho e sirva polvilhado com o queijo parmesão.

Bom apetite!

Fonte: Mariza Poltronieri

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